Igår blev det glass till kvällsfilmen!

Hittade ett smarrigt recept hos lisasgodbitar.se som jag gjorde om lite. Inte strikt LCHF, men på en lördagkväll kan det väl vara okej att äta lite banan kanske? :-) Och smart som ett nyttigare alternativ till köpeglass i alla fall, oavsett "diet"...

 

2 port

2,5 banan i skivor

2 msk ekologiskt osötat jordnötssmör

2 tsk kakao

1 msk kokosflingor

1 msk vatten

 

Frys in bananskivorna. Ta ut och mixa dom. Blanda i jordnötssmör, kakao, kokos och vatten. Mixa ihop. Sen kan du äta den eller frysa in den igen för att den ska bli kallare och hårdare.