Angelicas Budapestrulle

Det här var det ett tag sen jag gjorde, men har inte hunnit med att lägga upp receptet. Jag hade aldrig gjort budapestrulle, så jag hämtade inspiration från Marianns bakbok och från vanliga traditionella recept. Jag blev nöjd med min version! :-)

 

 

 

Budapestrulle 4 bitar

• 4 äggvitor
• 0,5 msk bakery+
• 0,5 dl mandelmjöl
• 0,5 dl hasselnötsmjöl
• 1 msk kokosnötsmjöl
• ev 0,5 dl hackade hasselnötter

fyllning

• vispgrädde
• hallon

Vispa äggvitor och bakery+ (eller annan valfri sötning). Blanda de torra ingredienserna för sig och vänd sedan försiktigt ner i äggvitan. Bred ut på bakplåtspapper, en rektangel. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 15 minuter. Stjälp upp på ett annat bakplåtspapper. Dra bort papperet som du hade i ugnen. Låt kallna. Blanda vispad grädde med bär. Bred ut på botten. Rulla ihop som en rulltårta. Som dekoration kan du smälta lite mörk choklad och ringla över.

 

 

 

Jag Älskar budapestrulle!! Ska provas!! :) Visst fick du mitt mejl med adressen?

Vilken fin budapestrulle, du är ju verkligen jätteduktig på att baka :) Min hade inte sett ut sådär kan jag lova ;)

Ha en fin kväll och helg!
Massa kramar C <3<3<3

snygg!!
har gjort en sådan en gång o den är verkligen smarrig ;)

Jag har lagt till hackade hasselnötter i receptet, hade glömt det... :-)

OG Lord! Tänkte på denna underbara bakelse innan idag. Tänkte att jag kommer sakna den så...NOT ANYMORE <3<3<3 THANX!

Hej
Bjöd på denna goding idag på min födelsedag. Supergott tack för tipset.