Vardagsliv med LCHF -

LCHF-bröd med keso och nötter

Publicerat 2013-01-28 16:10:02 | i kategori Alla recept, Bröd,

Jag har bakat LCHF-bröd många gånger och den sista tiden har de smakat bättre och bättre. Om det beror på recepten eller min smak vet jag inte. I början gillade jag inte alls LCHF-bröd. Men jag har aldrig vågat mig på att baka ett utan recept, som jag brukar göra när jag gör bakverk. Men jag provade i lördags, och det blev bra! Jag hade i sånt som jag hade hemma, som jag trodde skulle passa bra tillsammans. Så nu tänker jag ge er receptet! :-)

LCHF-bröd med keso och nötter

5 ägg
2 dl keso
1 dl creme fraiche
2 dl mandelmjöl
0,5 dl ljusa psylliumfrön
0,5 dl hela linfrön
0,5 dl pofiber
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
0,75 tsk salt
0,75 msk brödkryddor
1 dl valnötter
0,5 dl hasselnötter

Värm ugnen till 175 grader. Vispa ägg, keso och creme fraiche. Blanda de torra ingredienserna tillsammans och rör sen ner i äggsmeten. Grovhacka nötterna och rör ner dem. Låt svälla 5 minuter. Lägg bakplåtspapper i en avlång brödform. Grädda mitt i ugnen ca 90 minuter. Ta ut brödet och låt svalna på ett galler. Skiva gärna och förvara i frysen om du inte tänker äta upp det de närmsta dagarna.

Gott till frukost med bregott, ost och paprika!

Postat av: Lana

Alltid roligt med nya recept på lchf-bröd!
Det kan vara att man vänjer sig vid den smaken... min dotter börjat mer och mer tycka om lchf-bröd. :)
Kram
//Lana

Svar: Gäller min dotter också. I alla fall den av dom som ens vågar smaka ;-)

Angelica

2013-01-28 @ 21:12:04
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.se

Postat av: Mia

Vem av dem är modigast? Vincent är bra på att testa saker. Det mesta äter han, men inte allt förstås. Just bröd är han lite kinkig på. Det enda LCHF-brödet han har ätit lite mer av är microbrödet och de senaste "frallorna" jag gjorde. (Han är kinkig på vanligt bröd också.)

Svar: Det är L som är modigast, hon har vågat smaka av det mesta jag bakat, och gillar några av bröden. Fröknäcket älskar hon :-)

Angelica

2013-01-29 @ 09:45:01

Postat av: Ida Nilsson

Åh det ser ju verkligen jättegott ut!

Svar: Ja det tyckte jag i alla fall ;-)

Angelica

2013-01-29 @ 10:14:10
URL: http://idacnilssons.blogg.se/

Postat av: Veronica

Så.. Nu har jag testat det här brödet oxå. Och nä.. det åkte i soporna. Då struntar jag hellre i bröd helt. Och tar mig en rågkuse om suget skulle bli för stort.

Men tack för tispet! Ha det fint!

/Veronica (JoduVirre på Instagram)

Svar: Vad tråkigt! Jag gillade ju inte den här typen av bröd i början när jag började med LCHF, men nu tycker jag dom är jättegoda! :-)

Angelica

2013-01-29 @ 16:01:04
URL: http://humlanssurr.blogspot.com/

Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest

Så kul med alla brödrecept! Man behöver inte sakna bröd bara för att man äter LCHF.

Svar: Nej verkligen inte!! :-)

Angelica

2013-01-30 @ 18:44:41
URL: http://vardagfest.blogspot.com

Postat av: Kicki B

Åhh detta måste provas..

Svar: Gör det och återkom med betyg ;-)

Angelica

2013-01-31 @ 10:17:10