Vardagsliv med LCHF -

Räk- och avokadosallad

Publicerat 2013-11-03 13:12:34 | i kategori Alla recept, Fisk, Övrigt,

Det här receptet hittade jag i Anna Halléns fina bok LCHF för kvinnor. Fast det skulle egentligen vara kräftor i stället för räkor, och även MER av den varan. Men jag fick nöja mig med det jag hade hemma!! :-) (så det är lite modifierat)

Räk- och avokadosallad 2 port

500 g räkor med skal
1 gurka
1 avokado
0,5 msk citronsaft
1 msk hackad dill
1 dl creme fraiche
prästost, riven
blandsallad
salt och peppar
1 kokt ägg

Skala räkorna. Skala och kärna ur gurkan, skär i bitar. Dela avokadon och gröp ur köttet. Droppa över lite av citronsaften. Blanda räkor, gurka, avokado, dill och creme fraiche och resten av citronsaften. (spara några räkor till uppläggningen) Salta och peppra. Lägg sallad i botten av en skål. Lägg på räkröran och strö över osten. Toppa med lite räkor. Eftersom jag hade lite lite räkor lade jag dit lite ägg också.

Postat av: felicia

ser gott ut :)

Svar: Väldigt gott ;-)

Angelica

2013-11-03 @ 13:46:13
URL: http://feliciaholmgren.blogg.se/

Postat av: Jonas

Det där skulle inte sitta helt fel nu ^^

Svar: :-) Du får väl ta och göra en sallad!

Angelica

2013-11-03 @ 21:07:52
URL: http://thegamingground.com/

Postat av: Lis

Det bara kliar i fingrarna efter att ha bläddrat igenom dina matdagböcker och recept! Så mycket jag vill prova :D Toppenbra blogg som jag kommer fortsätta att besöka.

Svar: Men vad glad jag blir Lis!! Välkommen tillbaka!! Fråga om det är något du undrar över. :-)

Angelica

2013-11-03 @ 23:18:16

Postat av: Emma - Pluggar till FOTOGRAF

Åh vad gott!! :)

2013-11-05 @ 14:00:42
URL: http://emmagrannfotografi.blogg.se/

Postat av: birgitte

Jag håller 5:2 och undrar hur många kalorier det är i denna räksallad? Den ser smarrig ut!

Svar: Tyvärr, jag räknar inte kalorier.

Angelica

2013-11-05 @ 14:09:00
URL: http://biggeros.blogg.se

Postat av: Nalliiz

Det där ser så hiiimla gott ut!
Älskar bloggen ^^

Svar: Tack, snälla du!!

Angelica

2013-11-05 @ 14:09:31
URL: http://dodidat.blogg.se

Postat av: Fashion Safari

Åh mums!

2013-11-05 @ 14:11:49
URL: http://fashionsafari.blogg.se

Postat av: ♣ Ida - Hon som föddes med LKG

gott det verka :D

2013-11-05 @ 14:15:21
URL: http://idahtt.blogg.se

Postat av: Ida Forsberg

Va gott det ser ut!

2013-11-05 @ 14:20:24
URL: http://idasblogg.com

Postat av: EMMA

Gott!!

2013-11-05 @ 14:20:40
URL: http://helloinspo.blogg.se

Postat av: Josäfin Andersson

satans va gött!

2013-11-05 @ 14:22:05
URL: http://jossanamigo.blogg.se/

Postat av: Sanna Johansson Bizzozero

Ser gott ut !!

2013-11-05 @ 14:23:05
URL: http://ssannabizzozero.blogg.se/

Postat av: Leah / hael

åh vad mumsigt

2013-11-05 @ 14:26:32
URL: http://hael.blogg.se/

Postat av: Fani

snacka om gott det där såg ut alltså. älskar räkor!

2013-11-05 @ 14:35:45
URL: http://glikia.blogg.se

Postat av: isabell

åh, gööött

2013-11-05 @ 14:43:59
URL: http://ele.blo.gg

Postat av: Erikas LCHF till vardag och fest

Vad fräscht och läckert det ser ut! Blir nog en räksallad här hemma snart. :-)

Svar: Älskar räkor och skaldjur! :-)

Angelica

2013-11-07 @ 15:53:17
URL: http://vardagfest.blogspot.com

Postat av: Camilla

Ser gott ut! Är receptet för en eller två personer?

2014-09-08 @ 08:07:54