Idag gjorde jag kyckling till middag igen. Hade återigen en färsk, hel kyckling. Jag hade inte tid att låta den helstekas utan gjorde mitt bästa för att stycka den. Men slö kniv. Jag var lite orolig för både armar, ben och inre organ ett tag. Men det gick bra! :-)

 

Till kycklingen gjorde jag bara en blandsallad och så den underbara, lättgjorda aiolin. Väldigt god och helt utan tillsatser. Rekommenderas!!