Chiafrön
Publicerat 2013-02-09 15:31:00 | i kategori Blandat, Mat, Tips,5 kommentarer
Jag har köpt ett nytt livsmedel, chiafrön. Jag hittade det här hos min lokala ICA-butik, av märket Risenta. Det finns naturligtvis andra märken också att köpa. Jag hade för mig att jag läst att det var nyttiga frön så jag tänkte testa.

Chiafrön är tydligen rena superfröet. Det kommer från Mexiko och har använts sedan urminnes tider av aztekerna. Dessa frön är rika på protein, Omega-3, fibrer, essentiella aminosyror, vitaminer och mineraler som magnesium, järn, kalcium och kalium. De ska t.ex. innehålla 8 gånger mer omega-3 än lax! De kan användas både i bakning, eller i gröten, i salladen, müsli.
Benämningen "chia" kommer från ett ord som ursprungligen betyder "oljig", vilket kommer sig av att det bildas en geléartad hinna runt fröet om man lägger det i vatten.
Dessa frön är också populära bland löpare. I norra Mexiko finns stammen "Tarahumara" som anses vara världens bästa långdistanslöpare, för dem är fröna ett baslivsmedel.
Det går att göra något som kallas för "iskiate" (kallas också chia fresca) av chiafröna. Det är drycken som anses vara en riktig energidryck och ger alla som dricker den in riktig energiboost och blir som en duracellkanin. Jag har inte testat det själv, men verkar vara populärt bland långdistanslöpare.
Dagens bloggtips
Publicerat 2013-02-08 20:53:48 | i kategori Blandat, Tips,3 kommentarer
Chewpakka - även kallad Lisa Pedersen har en trevlig blogg som jag tänkte tipsa om idag. Hon är en av de allra första jag började följa på Instagram och har gjort så sen dess. Hon äter LCHF och bjuder på tips och recept, men även många andra saker som tjejer brukar gilla, ni vet tips om smink och kläder... Tack vare henne har jag börjat ha röda läppar ibland... :-)
Klicka på bilden så hamnar ni på hennes blogg!
Cravings med LCHF
Publicerat 2013-02-06 21:27:33 | i kategori Blandat, Mat,5 kommentarer
Alltså, jag har verkligen fått dille på cashewnötssmöret från Kung Markatta! Det är det absolut godaste jag vet just nu!! Jag går och längtar tills jag får ta fram en sked ur lådan och plocka fram burken ur kylen och bara njuuuta.... Tur att det är något så pass nyttigt i alla fall. Hade ju varit värre om det varit godis!
Ja, det är min craving med LCHF just nu. Har ni någon?
Camo tights
Publicerat 2013-02-05 21:03:58 | i kategori Blandat, Tips, Träning,2 kommentarer

Visst är de snygga?! Om jag skulle ha de här på gymmet är jag övertygad om att jag skulle vara så mycket starkare på en gång!! :-)
Dessa är märket Better Bodies och går att köpa på lite olika webbutiker, bland annat MM Sports. Tyvärr är de lite för dyra för min budget.
Martina brukar ha dessa, blev tipsad om dom från hennes blogg Martinas health and science som jag brukar läsa.
Pigga och friska barn
Publicerat 2013-02-04 21:55:00 | i kategori Blandat, Tips,0 kommentarer
Kostrådgivarna.se har nu sin andra temavecka för barn och unga. Jag rekommenderar er att gå in och läsa i veckan. Jag är säker på att det kommer stå en massa bra där!
Nu har Naturlig mat i skolan i samarbete med Energibarn tagit fram en folder till förmån för att vi ska få pigga och friska barn i hela Sverige.
Den går också att beställa HÄR där du också kan skriva ut foldern själv. Jag har självklart gjort det själv.
Och så hoppas jag att ni skriver på namninsamlingen för bättre och naturlig mat i skolan, om ni inte redan gjort det!
Gårdagens resa i bilder
Publicerat 2013-02-03 16:10:21 | i kategori Blandat, Mat,1 kommentarer
Igår var jag som sagt på resa hela dagen. Kören skulle ha konsert i både Strömsund och Sollefteå. Jag åkte hemifrån 8.30 på morgonen och var inte hemma förrän 23.00. En ganska lång dag alltså. Men alltid lika roligt! Man är både trött och matt men samtidigt glad efter en sån här dag. Jag får liksom glad energi av att få vara en del av en jättebra kör med många fina människor, och att få sjunga och se människor tycka om det vi gör. I love it!! Och bara älskar när publiken ställer sig upp och applåderar!! :-)
Här följer några instagrambilder från igår:

Kylväskan laddad!

Frukosten är serverad!

Kände mig lite uttråkad då jag glömt boken jag hade tänkt läsa...

Lunchdags! Kycklingsallad med ägg och avokado. Och Lallerstedts chilibearnaise.

Framme i Strömsund, dags att rigga...

Där blev vi bjuden på fika. Jag tog pålägg och så lite av min egen äggmjölk.

Jag var trött och piggade upp mig genom att köra en omgång Rutakuten, i församlingshemmet innan konserten :-)

Middagen: En wrap gjord på 1 ägg, 1 msk grädde, 1 tsk fiberhusk. (fick receptet av Annica) Röran är gjord på räksallad, majonnäs, skinka, ägg, avokado.

Usel bild, bussen hoppade fram på vägen. Men jag hade med mig cheesecakebrownies också! :-)
Ny besökare?
Publicerat 2013-02-01 21:00:45 | i kategori Blandat,2 kommentarer
Om du inte riktigt hittar i bloggen eller bland kategorierna, så beror det på att bloggens design är levande. Jag håller på att ändra hit och dit och alla inlägg har inte hittat sin plats ännu... :-)
Mandelkvarn
Publicerat 2013-01-31 22:14:04 | i kategori Blandat,3 kommentarer
Jag tog några bilder när jag malde mandel med min gamla mandelkvarn som jag ärvt från farmor och farfar. Jag tror nästan det är första gången jag använt den. Jag tycker den är väldigt fin i alla fall! Och så känns det lite genuint att använda den. :-)




Besöksrekord!!
Publicerat 2013-01-31 09:17:33 | i kategori Blandat,2 kommentarer
Igår hade jag rekordmånga besökare på bloggen!!! Såååå glad över det!! Vet inte vad som gjorde det, var det semmelreceptet? Eller den nya designen? Eller har någon tipsat? Ingen aning, roligt är det i alla fall!!! :-D

Datatrubbel
Publicerat 2013-01-30 12:35:37 | i kategori Blandat,1 kommentarer
Den sista tiden har jag lånat min dotters dator, då min, eller ja, familjens dator varit så superseg och går inte att använda. Nu har vi rensat den och installerat om, men ändå har det inte riktigt funkat. Jag har försökt använda den idag, men jag var nära att kasta ut den i snön... Men nu har jag installerat Chrome i stället, och minsann, verkar den inte funka bättre nu?!! Jag hoppas verkligen det! Jag borde ju liksom inte behöva använda dotterns dator... ;-)
Jag återkommer med fler inlägg, och ska läsa igenom kommentarerna. Jag har liksom inte riktigt haft tid just nu. Visserligen är jag hemma och vabbar, men det innebär ju inte att jag kan sitta vid datorn hela tiden! ;-)
Och som ni märkt har designen ändrats, och jag håller på att fundera ut hur jag vill ha det, med både utseende och disposition på kategorier och sånt. Och jag tar jättegärna emot tips! Det är ju ni som läser den så då är det ju bra om jag vet hur ni vill ha det! :-)
Barn och lördagsgotta
Publicerat 2013-01-26 20:39:21 | i kategori Blandat,0 kommentarer
Haha! Mina barn är roliga ibland. När 7-åringen kom hem efter att ha åkt slalom på eftermiddagen ville hon ha något mellanmål innan middagen. Så jag sa att det går bra, titta efter själv efter något du vill ha. Då tog hon fram en gul paprika ur kylen och sköljde och skar upp och la i en skål till sig själv. Mycket nyttigt!
Och sen sa hon: konstig lördag det här, man får inget lördagsgodis. Jodå det får du! sa jag. Du kan få lite russin och choklad om du vill. Jaaa! sa hon. :-)
Och när den krasslige 3-åringen kom ner efter att ha legat och vilat bad hon om broccoli, för hon var så sugen på det!!
Paprika, russin, mörk choklad och broccoli på en lördag. Jaaa... det är mina tjejer det.... :-D

Vill ligga och slappa
Publicerat 2013-01-26 15:20:10 | i kategori Blandat,0 kommentarer

Här önskar jag att jag låg och vilade nu. Och kanske sov lite. Jag var på after work igår kväll och drack lite vin och inatt har det blivit väldigt lite sömn med en treåring med magsjuka. Men det är mycket som ska göras. Hushållsarbetet har legat långt efter och jag försöker ta igen lite av det. Tvätt, disk, damma, dammsuga. Lite sånt där som bara måste göras ibland vare sig man vill eller inte. Fast helst vill jag ställa mig och baka! Kommit in i baklusten igen! :-)

Vi åt middag på o´Learys igår. Jag tog kycklingfilé med vitlökssmör och bearnaisesås. Hade tänkt ta guacamole, men den var inte hemgjord! Tur jag frågade! Hur kan en restaurang inte göra sin egen guacamole? Det är ju faktiskt väldigt enkelt! Men den maten jag fick var i alla fall god! Sen var jag både på Oscar´s och Delicerano.



Här var det dags att åka hem till den lilla krasslige. Ingen mening att vara ute halva natten när man vet att man har en liten sjuk hemma. Hade på mig min nya kavaj/kofta från Gina Tricot, reafynd för 99 kr!
Frukosttips
Publicerat 2013-01-24 21:52:05 | i kategori Blandat,4 kommentarer
Kom ihåg att jag har en kategori för frukost som du kan titta i och hämta lite tips från. När man börjar med LCHF kan man tycka att frukosten är det svåraste, men det tycker inte jag. Det finns sååå mycket gott att äta!! :-)
Några recept:

en favorit, fröknäcke med ägg och majonnäs
Bakar kaka
Publicerat 2013-01-24 21:23:04 | i kategori Blandat, Godsaker,1 kommentarer

Jag håller på att ta fram ett recept på kladdkaka. Imorgon ska jag bjuda mina kollegor och höra vad dom säger! :-) Smeten var ju väldigt god i alla falll... ;-)
Ägg i stora lass
Publicerat 2013-01-19 08:35:00 | i kategori Blandat,3 kommentarer

Älskade ägg! Goda i alla dess former! Och så nyttiga! Det bästa livsmedlet jag vet. Protein och fett. Mättande och fullt med en massa bra vitaminer! Faktiskt alla vitaminer utom C. Tänk på att de ekologiskta äggen innehåller än mer nyttigheter!
Jag äter ägg nästan varje dag. Ibland fler, ibland färre. Det går åt en hel massa äggkartonger hemma.
Hur mycket ägg äter du?
Fredagskavaj
Publicerat 2013-01-18 20:52:14 | i kategori Blandat,1 kommentarer
Hehe, det har blivit en liten grej på jobbet, att man ska ha fredagskavaj. :-) Kul är det i alla fall, alla ser så snygga ut! :-)
Jag tog min nya gröna idag, grymt nöjd med den! Älskar färgen, den lyser upp lite! Plus att den blivit lite större än när jag köpte den ;-)
Jag tog min nya gröna idag, grymt nöjd med den! Älskar färgen, den lyser upp lite! Plus att den blivit lite större än när jag köpte den ;-)

Receptlänk
Publicerat 2013-01-15 21:12:10 | i kategori Blandat, Godsaker,3 kommentarer
Jag la ut ett foto på Instagram på en cheesecakebrownie som jag tuggade i mig här på kvällskvisten. :-) Jag fick några förfrågningar på receptet, men det lade jag ut redan innan jul. Men här hittar ni länken!

Nu kan du maila mig!
Publicerat 2013-01-15 21:04:00 | i kategori Blandat,0 kommentarer

Om ni vill kontakta mig, men inte känner för att lämna en kommentar på bloggen kan ni alltid maila mig. För nu har jag varit så där hi-tech och skaffat en mailadress!! :-) Maila på vardagslivmedlchf@gmail.com!
Glöm inte att jag även har FACEBOOK och INSTAGRAM - @vardagsliv_med_lchf
Bakglädje
Publicerat 2013-01-14 22:08:07 | i kategori Blandat,2 kommentarer
Vet ni, jag tycker det är så otroligt roligt att baka!! Det beror väl på att det är så enkelt att baka LCHF antar jag. Det mesta jag gör blir gott! Och den smeten jag gjorde idag blev riktigt mumma! Här kommer några bilder från idag...




Det blev soppa till middag
Publicerat 2013-01-14 20:51:00 | i kategori Blandat, Mat,0 kommentarer
Typ den godaste jag vet, spenatsoppa! 3-åringen var förtjust i den idag och åt den glatt tillsammans med ägg. 7-åringen var lite lika lättflirtad, men åt upp till slut ;-)



Ser ni lastbilen? ;-)