Stekte karré och champinjoner till middagen igår. Och gjorde den supergoda bernaisesåsen. Men var är den? Det finns ingen bea på bilden? Såsen som det inte går att misslyckas med misslyckades jag totalt med igår. Jag tyckte inte att jag hade tid att ta fram receptet, men hade bra koll på ingredienserna så jag blandade ihop allt med mixern. Naturligtvis i fel ordning... och det blev bara pannkaka. 4 äggulor och 300 g smör åt fanders... Suck... Men middagen blev god ändå, serverades med färsk kokt sparris, grönsallad och så den nya goda rökta fetan jag hittat! :-)