Jag hade plockat fram kycklingklubbor, hade tänkt bjuda mina föräldrar på det idag. Nu kunde de tyvärr inte komma, men då blir det mer mat över, och det är ju inte helt fel!! :-)

Jag fick inspiration av @majaslchf på instagram och gjorde en egen marinad/kryddblandning. Jag tog tamarisoja, olivolja, flingsalt, citron, chili&garlic och roasted garlic&pepper. Och lite extra svartpeppar. Nu ligger det och drar i sig smakerna lite, så får vi se sen om det tagit någon smak. 

 

Jag skulle vilja få skinnet krispigt. Ska jag ställa den på grill då sista stunden? Några tips? Och vad äter ni själv till middag idag månntro?