Igår lämnade vi alla måsten hemma igen och tog en baddag. Det var inte lika fint väder som dagen innan, men det var helt okej. Det blev Kubenbadet. Jag åkte in på ICA innnan och köpte en sallad åt mig själv och prinskorv och cocktailtomater som barnen mumsade på. De fick välja på att köpa hamburgare eller korv på grillen eller äta prinskorv och tomater och det gick åt nästan allt. Det tyckte mamman om! :-)

Till lunch idag gjorde jag LCHF-pannkakor. Men till ungarna sa jag att det hette "amerikanska mandelplättar". Hade jag sagt pannkakor hade de vägrat smaka, pannkaka ska ju bara smaka på ett sätt. :-) Stortjejen hade en kompis på besök som genast började säga att det var gott och åt som bara den, och då var ju mina tjejer tvungen att hänga på också. Så alla åt och tyckte det var gott, helt otroligt!! Det blev inte ens någon pannkaka kvar till mig utan jag fick äta gamla rester. Men det gjorde inget, att barna gillade maten var viktigast! :-) Pannkakorna serverades med bär, sylt och grädde. Receptet har jag hittat hos Åse. (Jag använder samma recept till mina våfflor)

 

(jag använder en liten stekpanna)

Sen skyndade jag mig och svängde ihop några kakor från min nya bakbok. Vi skulle iväg på 2-årskalas och jag kan tycka att det är lite tråkigt att inte fika nåt så ibland tar jag med mig eget fika. Just de här blev inte så bra, men om det beror på receptet eller mina bakkonster kan jag inte svara på. Jag hade väldigt bråttom...

Så här såg jag ut :-)

Det var väldigt varmt hemma så jag tog shorts.

Tyvärr var det inte samma värme dit vi åkte, men lite sol fick vi på oss i alla fall.

 

 

 

Dags för kullerbytta med pappan!

Mina älskade barn!

 

 

Och slutligen naturbilder