Hade slut på LCHF-bröd idag så jag behövde fylla på lite. Gjorde både mitt vanliga fröknäcke plus ett mjukt bröd som det var länge sen jag gjorde! Scones, helt okej i smak och otroligt lätta att göra!

 

 

4 ägg

0,5 dl creme fraiche

1 dl grädde

2,5 dl pofiber

 2 tsk bakpulver

1 krm kardemumma

0,5 msk fiberhusk

salt

 

Vispa ihop grädde, creme fraiche, ägg. Blanda ihop övriga ingredienser med äggblandningen. Låt svälla en kvart. Grädda i 200 grader ca 20 min, tills de får fin färg.