Hade korv och squash hemma så det fick bli en smaskig korvgryta till middag idag.

 

Korvgryta 4 port

6 korvar med hög kötthalt (jag använde salsiccia idag)

1 gul lök

smör

1 squash

3 dl creme fraiche

1 msk tomatpuré

0,5 buljongtärning

 

Börja med att bryna löken i en stor stekpanna med mycket smör. Lägg sedan i korven och sist squashen. Blanda i resten av ingredienserna och låt småputtra ca 5-10 min, tills det ser gott ut ;-)