Jag lyckades få till en riktigt hyfsad middag idag. Med tanke på att det enda jag förberett var att plocka fram fyra portionslaxfiléer ur frysen hemma. Men med fetaostpesto (pesto blandat med feta, eller i det här fallet med apetina ost), kokt broccoli och stekt sparris så blev det mycket bra! Vad bra det är att alltid ha frysta grönsaker hemma, då finns det alltid tillbehör! :-)