LCHF-tekakor med chiafrön
Publicerat 2013-02-10 07:51:00 | i kategori Alla recept, Bröd,Här kommer receptet på de goda tekakorna jag gjorde igår. Har ni inte chiafrön hemma så ta mer av linfrön eller nåt annat! Nu kan ni baka till en god frukost, eller kanske till matsäcken om ni ska ut på utflykt idag!
Tekakor med chiafrön 6 st
- 5 ägg
- 50 g smör
- 0,5 dl grädde
- 0,5 dl turkisk yoghurt
- 1 dl mandelmjöl
- 2 msk kokosnötsmjöl
- 0,5 dl linfrön
- 0,25 dl chiafrön
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk pofiber
- 2 msk fiberhusk
- 0,5 tsk salt
Vispa äggen fluffigt. Smält smöret och rör ner det, grädden och yoghurten i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna för sig, och rör sedan ner det i äggsmeten. Låt sedan smeten stå och svälla 5-10 min. Blöt händerna med kallt vatten och forma runda bollar. Lägg på bakplåtspapper och platta till dom. Grädda i ugn ca 20-25 minuter på 175 grader. Låt bullarna kallna.
Postat av: Lana
Ser goda ut! Och så med dessa nyttiga super-frön! :)
Ha en fin söndag!
Kram kram
//Lana
Svar:
Angelica
Postat av: Lørna
Ser super ud. Tror det bliver mandagens bageprojekt.
Svar:
Angelica
Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest
Vad gott det ser ut. Ska se om jag hittar de där fröna i min affär.
Svar:
Angelica
Postat av: anna melloff
Hej
Jag undrar om det går att frysa dessa bröd ?
Svar:
Angelica
Postat av: Helena
Hur mycket kolhydrater är det i 100gr såna här bröd? De ser jättesmarriga ut!
Postat av: Erica
Jättegoda , ska göra en ny sats imorgon igen. Blev super. och väldigt saftiga. Man blir mätt på 1.