Kokoscurrymajonnäs till kyckling
Publicerat 2013-06-27 17:11:07 | i kategori Alla recept, Mejerifritt, Tillbehör,För någon dag sen gjorde jag i ordning en kycklingrätt. Maken ville ha färdigmarinerade kycklinglår, men jag kryddade mina själv, på grund av att jag inte ville ha sockret i de andra. Till det gjorde jag ostgratinerad brysselkål, bara stekte fryst brysselkål och skjutsade in i ugnen med ost på. Och så serverade jag en en mejerifri kokoscurrysås till. Gott gott!!
Kokoscurrysåsen skulle egentligen vara en kokoscurrymajonnäs som jag hittade i Birgitta Höglunds bok Grillmat LCHF. Men för mig blev det en sås. Och det berodde på att det inte funkade med den kokosmjölk jag hade, Santa Maria extra creamy. Man måste nog ta en på burk som har ett tjockt lager och använda det. Men testa! Det var väldigt gott även om just min blev rinnig.
Kokoscurrymajonnäs
- 1 dl majonnäs
- 1 dl kokosmjölk/grädde
- en skvätt citron eller lime
- 1-2 tsk curry
Lite extra curry uppepå för färgens skull :-)
Postat av: Lana
Måste testas! Låter gott! :)
Kram kram
//Lana
Svar:
Angelica
Postat av: Catharina
Du det där lät himlans smarrigt! Måste testas nångång!
Kram C <3<3<3
Svar:
Angelica
Postat av: dite
åh vad gott!
tänkte tipsa om mina två tävlingar jag har på bloggen just nu, delta gärna!
http://affys.se/2013/may/vinn-ett-valfritt-smycke-fran-thisstylese.html#comment
http://affys.se/2013/june/vinn-en-modellfotografering-for-2.html#comment
Postat av: Frida
Tack för tipset på såsen! Gjorde den till pappa idag och den blev godkänd (han äter knappt sås..) :)
Svar:
Angelica
Postat av: Erika - LCHF till vardag och fest
Det låter jättegott. Även rinnig sås kan bli riktigt god.
Brysselkål var länge sedan, det lät gott att ostgrattinera.
Svar:
Angelica