Har ni gjort egen nutella någon gång? Det är inte så svårt. Den här gången utgick jag från Marjas recept, men gjorde lite annorlunda. Hennes kanske är bättre, du hittar det om du trycker på länken här, Baka sockerfritt. Anledningen till att jag gjorde detta i förrgår, är att jag varit så sugen på en massa gott, och för att inte ge vika och köpa "vanlig" nutella gjorde jag en egen! Den här använde jag sedan till en kladdkaka som ni ska få recept på senare!

 

 

Så här gjorde jag den här gången:

 

• 200 g hasselnötter med skal
• 3 msk ICA sötströ
• 2-2,5 msk kakao
• 0,5-1 tsk vaniljpulver
• ca 4 msk kokosfett

Mixa nötterna i matberedare eller mixerstav. Det tar ett tag. Blanda ner resten av ingredienserna. Smaka av under tiden, så du får den smak och den konsistens du vill ha. Och om du inte blandar ner nåt, utan nöjer dig med att bara mixa nötterna blir det så klart nötsmör! :-)

 

(den blir troligen rinnigare om du väljer hasselnötter utan skal och kan då ta mindre kokosfett.)