Fettfastade ett dygn
Publicerat 2013-06-20 20:31:00 | i kategori Mat, Periodisk fasta,0 kommentarer
Igår var middagen kl 17 sista måltiden. Och imorse blev det mitt vanliga fett-te till frukost, fast med ökad mängd fett. Och sen blev det inte så jag åt något mer, utan tog en kopp fett-te till vid tretiden. Det fick bli lunchen och sen middag vid halv sex. Därmed blev det ett dygn med fettfasta.
Många kör ju nu långa fastor och inte bara den "vanliga" 16-timmarsfastan som oftast används vid periodisk fasta. Nu är ju inte det här fasta på riktigt eftersom jag får i mig många kalorier. Men ändå en sorts fasta med enbart fett. Det gick hur bra som helst. (att jag varit låg har inget med kosten att göra) Och jag kan absolut tänka mig att göra det igen! Men inget jag rekommenderar en nybörjare på LCHF, eller något man ska göra hela tiden!
Är det någon av er som läser bloggen som fettfastat?
Jag bröt alltså fettfastan med middag idag. Den bestod av två kokta ägg, en liten burk tonfisk, och en nygjord majonnäs, som för första gången blev väldigt lös (??) det har den aldrig blivit förut...
Och nu tror jag faktiskt att jag ska ta mig en bit brieost. Jag har fått i mig lite av både kalorier och proteiner i två dagar nu, så det skadar nog inte! ;-)
Hårdare tag med kosten
Publicerat 2013-05-27 21:53:55 | i kategori Mat, Matdagbok, Periodisk fasta,1 kommentarer
Just nu kör jag hårdare med kosten. Ända sen jag var i Spanien har det varit lite si och så med maten. Ibland har det funkat bra, och ibland äter jag bara choklad. Känns det som i alla fall även om det inte är helt sant. Därför försöker jag skärpa till mig nu och dessutom äta rätt mycket mejerifritt och whole30-inspirerat.
Jag ska åtminstone prova några dagar för på lördag är det fest och då äter och dricker jag det som bjuds och på söndagen kommer jag vara bakis och antagligen äta lite vad som helst då också. Men funkar det bra nu under veckan och jag känner att jag mår bra, kanske det blir lättare att komma igång igen på måndagen!
Tänkte också köra enligt periodisk fasta och äta ungefär mellan 12 och 20, de dagar det går. Om jag kör morgonträning kanske jag äter i alla fall.
Frukost kl 9: en kopp te
Lunch kl 12: räksallad med ägg och majonnäs
Eftermiddagsfika kl 15: en kopp te med kokosfett
Middag17.30 kl : blandfärsbiffar med stekt vitkål
Kvällsfika kl 20: kokosmjölksdrink med mandelsmör och bär
Första dagen
Publicerat 2013-02-11 21:37:00 | i kategori Mat, Matdagbok, Periodisk fasta,6 kommentarer
Idag påbörjade jag periodisk fasta igen, som jag tycker jag mår så bra av. Fast jag kommer inte att hålla samma tider varje dag eftersom jag tränar vissa morgnar, och inte tror att jag klarar mig utan mat så länge. Men vanliga dagar ska jag i alla fall hålla ätfönstret mellan 12-20!
Periodisk fasta innebär att man förlänger den normala nattfastan. Vanligtvis innebär det att fastan är mellan 20-12 och att man då har då ett 8-timmars ätfönster.
Började min hårdkörarperiod idag med att nästintill hålla mig mejerifri! Endast lite creme fraiche i bearnaisesåsen.
Lunch kl 12: Helstekt karré, hemgjord bearnisesås och broccoli (avokadon på bilden var dålig, gick inte att äta)
Middag kl 17.30: Kycklinggryta med lök, vitkål, champinjoner, böngroddar, kokosmjölk och extra kokosfett, en halv tärning grönsaksbuljong och 1 tsk grön currypasta
Kvällsfika kl 20: Tre kokta ägg med majonnäs
Matdagbok 26 nov
Publicerat 2012-11-26 22:18:34 | i kategori Matdagbok, Periodisk fasta,0 kommentarer
Idag skippade jag frukost som jag normalt gör när jag jobbar. Brukar inte vara något större problem, den lilla hunger jag brukar känna, går över fort. (Kallas även periodisk fasta när man förlänger den naturliga nattfastan) På lunchen gick jag ut och tog en promenad på ca 25 min, och så träffade jag en granne som jag stod och pratade med ett tag. Så det kändes som lite för sent att äta lunch och tänkte äta på fikarasten i stället. Nu hann jag inte med att ta fika när jag tänkte så det blev inte så att jag åt förrän kvart i tre. Då var jag rätt hungrig och det kändes att jag behövde lite mat.
Eftersom jag åt så sent tänkte jag att jag inte behöver äta middag vanlig tid utan kunde träna i stället, men nä, jag var jättehungrig till middagstid i alla fall så jag åt tillsammans med familjen ändå! :-)
14.45: en burk tonfisk, två ägg, två matskedar majonnäs, gurka och paprika
17.15: tacotallrik med ostchips
21.30: ett halvt ägg och lite gott efter lite träning. 1 dl turkisk yoghurt, 0,5 dl grädde, 0,5 krm vaniljpulver, några hallon och en pepparkaka som jag smulade över
Matdagbok 15 augusti
Publicerat 2012-08-15 20:29:00 | i kategori Matdagbok, Periodisk fasta,0 kommentarer
Igår var jag väldigt hungrig och då åt jag därefter. Idag har jag inte varit så hungrig och har därför inte ätit så mycket. Tanken att lyssna på kroppen och bara äta när den är hungrig tilltalar mig. Det känns rätt onödigt att äta på vissa tider om jag inte är hungrig då, bara för att klockan säger att det är matdags.
Så idag är det inte så mycket mat i matdagboken
Frukost kl 9: en kopp te
Lunch kl 14: älgfärsgryta, typ köttfärssås med bönor och champinjoner
Middag kl 17: lite blandat, ett stekt ägg med en halv ostburgare, en kabanoss, grönsaker och lite ketchup, hamburgerdressing och räksallad (hade inte planerat någon middagsmat)
Kvällsfika kl 20: en bit brieost
Anledningen till den sena lunchen är att jag var ute på stan och hann inte riktigt med att äta då och var ändå inte hungrig så jag väntade gärna. Hade nog kunnat vänta längre om det hade behövts.
En anledning till att jag bara drack te till frukost är att jag nu kör periodisk fasta, jag förlänger nattfastan och äter bara under en viss period på dygnet. Mer om det kommer senare.
