Öl och bilar

Publicerat 2013-09-04 17:08:30 | i kategori Vardag & familj,
0 kommentarer

Ja, inte till mig då, men till maken! Igår var det makens tur att få lite "överraskning". Vi brukar göra lite så ibland, det underlättar vardagen! :-)
 
Han fick en biltidning, öl, ölkorv, jordnötter och chips. Och valfri TV. Jag smakade på chipsen, det ska jag erkänna. De var av en "finare" sort, mycket goda. Men annars höll jag mig till bubbelvatten, ölkorv, jordnötter och choklad. Men det verkade som han uppskattade drycken och tilltugget... det gick åt... ;-)
 
 

PMS-helgen till ända

Publicerat 2013-09-01 21:28:25 | i kategori Mat, Personliga tankar, Vardag & familj,
2 kommentarer

Lider ni av PMS? Jag inser mer och mer för varje månad nu att jag gör det. Och att den här helgen är värst. (förväntad mens på tisdag) Både på humör, hunger och sug. Jag tror att min make håller med. Det är konstigt tycker jag, jag är 35 år och först nu som jag börjar se mönstren. Men tidigare har jag nog varit neddragen i det där suget och dåliga humöret så mycket, så jag inte har märkt det. Medans nu när jag inte är samma slav under sockret längre, så går det att se de där svängarna. Mycket intressant! Jag ska fortsätta tänka på det här!
 
Min man frågade i helgen hur det var. Berodde humörsvängningnarna på detta? Men jag vägrade medge det. Det känns liksom som om jag medger det tar det bort hans skuld i frågan. Och det går ju inte!! ;-) Men hädanefter tror jag han kommer ha bättre koll på den här helgen. Jag har sagt att det enda som gäller är blommor, choklad och överraskningar om han vill ha mig på bra humrö. Jag får återkomma om en månad och berätta om han lärt sig nåt! :-)
 
Jag har ätit bra mat, blandat med lite mindre bra "mat". Här kommer några instagram-bilder från mathelgen som varit! (av varierande kvalitet)
 
Bovetegröt med blåbär, björnbär, mango och banan.
 
Laxpaj på överbliven lax. Utan pajskal.
 
Ostlasagne med stekt aubergine.
 
En skål med vispad grädde, röda vinbär, kokoschips och 90% choklad som jag fick av mannen igår kväll, efter att jag berättat att jag bara vill ha godsaker :-)
 
Dagens frukost: kesogrädde med blandade fröer och ntöter, röda vinbär och blåbär
 
Mellanmålsskinka efter promenad
 
Lax med chilimajonnäs
Brie med plommon från trädgården
 
Briefylld baconrullad mjölfri falukorv. Fast brien flöt bara ut. Men en kul idé tyckte jag! :-)

Första vabbandet för terminen

Publicerat 2013-08-30 09:09:47 | i kategori Vardag & familj,
1 kommentarer

Är hemma och vabbar sedan igår så det inplanerade lunchspinningpasset igår blev aldrig av. Inte heller det inplanerade träningspasset i eftermiddag som jobbet hade anordnat.
 
Idag har jag båda barnen hemma dessutom. Det är hopp om livet, men de är inte redo att gå på dagis och skola. Blandade besvär av feber, halsont, huvudont, magont. Typiskt vid terminstart! Själv är jag också småförkyld, lite snorig och ont i halsen. Men det lär stanna där, jag vet inte när jag var riktigt förkyld sist. Det är en av fördelarna med en bra kost. Det är väldigt sällan som jag blir sjuk! *ta i trä* ;-)
 
Tyvärr hände det en sak igår som sätter en del käppar i hjulen. Jag följde med på ridskolan igår kväll. Det var uteritt så jag följde med bredvid. När de satte igång att trava började jag att jogga. Och klev snett och gjorde illa fotleden. Så jag linkade fram resten av rutten. Så någon jogging kommer inte att vara aktuellt framöver. Inte någon promenad heller på ett tag känns det som. Så onödigt liksom!
 
Men just nu sitter jag och äter en god frukost. Vad får ni veta i ett senare inlägg! :-)
 
En bild på mig från i helgen. Förhoppningsvis dyker den bilden snart upp i en tidning nära dig! ;-)

Fullt upp!

Publicerat 2013-08-28 16:35:48 | i kategori Vardag & familj,
0 kommentarer

Just nu är det lite stiltje på bloggen känner jag, men jag har inte haft någon tid över till att blogga över huvud taget! Jag kunde ju önska att det berodde på att jag tränade så mycket, men icke! Det är helt vanliga vardagliga sysslor som sätter käppar i hjulet. Aktiviteter och hushållsgöra. Jag är sjukt trött och sover för lite och jobbar för mycket känns det som!
 
Nu är jag i alla fall inbokad på ett spinningpass under lunchen i morgon. För första gången på flera år... Hoppas bara att min hals inte blir värre, för just nu känns den lite förkyld...
 

Här är jag imorse, iförd en ny tröja från HM. Redo för en ny dag med en fett-te att ta med och dricka upp i bilen! Och min kära telefon, som jag misstänker är sista bilden på den då jag förlagt den på jobbet idag. Så nu blir det nog till att titta efter en ny telefon! 

Tisdagsmys med kyckling och coleslaw

Publicerat 2013-08-25 17:17:54 | i kategori Alla recept, Mejerifritt, Tillbehör, Vardag & familj,
1 kommentarer

Hittade några bilder i kameran som jag glömt bort att visa er. I tisdags lagade jag en sen middag till mig och maken. Den åt vi tillsammans efter att barnen gått och lagt sig. Det skulle gå fort att laga samtidigt som jag ville att det skulle kännas lite lyxigt på en tisdag kväll. Dessutom skulle jag lyckas göra det av sån mat jag redan hade hemma. Och jag tycker faktiskt att jag lyckades bra! Det blev baconlindad kycklingfilé som gratinerades med parmesan. Till det en mejerifri coleslaw och så stekt sparris med fetaost.
 
Vet inte var fokuseringen hamnade på den här bilden, men jag tyckte ändå att den var lite mysig och visade stämningen. :-)
 
 
Mejerifri coleslaw 4 port
  • 350 g strimlad vitkål
  • 1 liten morot i små bitar
  • 0,5 liten gul lök, skivad
  • 2 dl hemlagad majonnäs
Blanda alla ingredienser. I vanliga fall hade jag nog tagit röd lök och kanske undvikit morot. Men jag hade ingen röd lök hemma och det var ändå så lite morot. Man kan också blanda ut majonnäsen med creme fraiche om man vill. 
 

After work, välkomstfest och kvällsmys

Publicerat 2013-08-25 11:25:46 | i kategori Vardag & familj,
0 kommentarer

I fredags var jag på After work med goa kollegor. Åt god mat och drack gott vin och goda drinkar.
 
After work på Udda tapas bar
 
Rökta räkor med aioli, sotad tonfisk, champinjoner med vitlök och parmesan
 
Det jag glömde bort var att, när middagen inte består av mer än det där, bör man ta det lite försiktigt med alkoholen, så gårdagen var lite tung. På eftermiddagen var vi på en välkomstfest för ett fint litet flickebarn. När jag väl började må bra, så åt jag gladeligen av maten det bjöds på. Helt utan dåligt samvete, för jag gjorde det som ett medvetet val. Jag åt av både smörgåstårta, kladdkaka, kakor och chips. Vilken skillnad mot för den skam jag känner när jag trycker i mig nåt i smyg! Vilken frihetskänsla!
 
Maken lagade middag, som bestod av vanlig LCHF-mat, grillad kotlett och vitkålsgratäng. Och kvällsmyset ordnade jag med Alvesta LCHF-glass, Vaniljdröm, med färsk mango. Mycket gott det också!!
 
Kvällsmys framför Hell on Wheels

TGIF

Publicerat 2013-08-23 09:17:36 | i kategori Vardag & familj,
2 kommentarer

Eller hur?! Den här fredagen har jag längtat efter ett tag! Jag har blivit så långhårig att det inte går att fixa håret. Men nu sitter jag äntligen hos frissan och blir ompysslad!! Och efter jobbet blir det lite afterwork också! Thank God It's Friday! :-)

Vi har blivit med katt!

Publicerat 2013-08-17 21:16:12 | i kategori Vardag & familj,
2 kommentarer

Igår fick vi hem en kattunge! Vi har funderat länge och nu ska vi verkligen testa! Det är en jättefin, söt, busig, gosig katt som vi döpt till Sigge Stjärnglans, även kallad Sigge! ♥
 
 
Ett av de två barn som tycker det här är väldigt roligt! :-)

Tryffelsalami och bondost

Publicerat 2013-08-07 19:09:00 | i kategori Vardag & familj,
0 kommentarer

Igår var jag in på Mitt Gastronomi här i Sundsvall och köpte med mig ost och korv hem. En tryffelsalami och en fransk bondost. De skulle vi ha på kvällen, jag och min man, efter att barnen somnat. Korven tyckte jag var sådär, jag skulle inte köpa om den (för det priset) men osten var god! Jo, det blev lite vin till också. :-)
 
 
Läs mer HÄR om du vill.

Vardagslyx en tisdagkväll

Publicerat 2013-07-31 19:04:38 | i kategori Vardag & familj,
0 kommentarer

Igår fick jag lite vardagslyx. När barnen somnat gick jag ner och möttes av det här! Lite mys helt enkelt. Tända ljus. Vin. Gott att äta. En bra film. Och ett fotbad! :-)
 
 
 

Bakar och står i

Publicerat 2013-07-31 16:37:00 | i kategori Vardag & familj,
1 kommentarer

Idag har jag bara hållit på och grejat här hemma. Imorgon har vi ett födelsedagsbarn här, så jag håller på att baka tårta. En LCHF som jag gör idag, med kolakräm och rödvinbärscurd, och imorgon gör jag den hon vill ha, en Barbapapa-tårta. (om jag lyckas) 
 
Det är den här lilla godingen som fyller år. En bild på henne när hon äter broccoli, en av hennes favoritgrönsaker. Fler än jag som har problem med att barnen hellre äter grönsaker än mat? Jag får begränsa grönsakerna så de får i sig nåt protein och fett också. :-)

Hallonsyltskokerskan

Publicerat 2013-07-30 20:14:00 | i kategori Vardag & familj,
3 kommentarer

Jag har varit borta hela eftermiddagen och gjort ärenden. Och nu när jag kommit hem visar det sig att maken och yngsta har kokat hallonsylt. Och jag hittade också bildbevis i kameran. :-)
 
Kokerskan rör i kastrullen
 

Ytterligare en dag på badet

Publicerat 2013-07-28 21:54:01 | i kategori Vardag & familj,
0 kommentarer

Det har varit jättefint väder idag också, så även den här dagen har spenderats på bad och sol. Hur skönt som helst! Men jag ser faktiskt fram emot några dagar med lite svalare väder nu. Så jag kan komma ikapp lite här hemma. Det finns några saker jag måste göra innan torsdag när min minsting fyller 4 år! :-)
 
Hur har ni spenderat dagen? Har ni också haft fint väder?
 
Lilltjejen älskar att dansa och posera :-)
 
 Dagens middag, tacotallrik med ostchips

Semester och barnfri tid

Publicerat 2013-07-27 20:20:00 | i kategori Vardag & familj,
1 kommentarer

Semester är det nu alltså. Och så har vi faktiskt haft ett par barnfria dagar den här veckan också. Först en dag förra veckan och nu två till. Förra veckan var vi först på bio och såg the Lone Ranger, och sen var vi och dansade på Ånäsparken till Blender. Filmen var mycket bra!!
 
Den här veckan hann vi med ännu mer på våra två dygn. Först gick vi till Fågelbergsstugan, hemifrån. Allt som allt rörde det sig om bara runt en mil. Men det var fint väder och skönt att röra på sig, tillsammans.
 
Paus vid Fågelbergsstugan
 
Sen var vi på bio igen och såg World War Z. Också en bra film, med en massa action. Fast jag gillade Lone Ranger bättre!
 
Dagen efter var vi först hemma och sen gjorde vi oss i ordning och åkte hem till lillebror med sambo. Där drack vi vin och åt middag. Och sen drog vi iväg till Hällesjö för att dansa till Umbrella. Jag var där ganska ofta för runt 12 år sen. Det var väldigt trevligt måste jag säga! :-)
 
I bilen på väg till Hällesjö
 
Dagen efter det tog vi sovmorgon och åkte sen och hämtade barnen hos mamma och pappa. Därefter drog vi iväg till Bänkåsviken för bad och sol!
 
Härligt med lek i sanden och långgrunt
 
Och sen har vi fortsatt och åkt och badat. Igår på Bänkåsviken igen tills det började åska. Sen åkte vi på 3-årskalas, där det också blev bad (till och med för mig) och middag. Och idag bad på Himlabadets utebad. Jag tycker vi utnyttjar semestern ganska bra! :-)
 
 Att sola är favoritsysselsättningen nu för tiden :-)

Bloggens 1-årsdag!

Publicerat 2013-07-23 12:35:58 | i kategori Mat, Vardag & familj,
6 kommentarer

Ja, den firades igår! Inget planerat så där, men jag gjorde något jag inte gjort på länge, nämligen bakade! Jag har släppt liite på tyglarna och äter lite mer liberal LCHF för stunden. Jag blandar lite mellan strikt, fakir, nollning, liberal, olika långa fastor hela tiden. Och igår blev det en god kladdkaka! Fast med kakao i stället för choklad för kolhydraternas skull! ;-)
 
Mycket god kladdkaka, receptet på den kommer senare!
 
 Stekt aubergine i skivor, ihoprullad. Grillad kyckling, lite bea och blandade grönsaker.
 

På badet i SVEA-bikinin

Publicerat 2013-07-22 19:51:10 | i kategori Vardag & familj,
0 kommentarer

Idag har vi varit och badat på Kubenbadet. Det var strålande solsken när vi klev upp i morse (förmiddag) och trots att det inte var nån väldig värme passade vi på att åka till badet. Men fy vad det blåste kallt!! Det var bara längs backen det gick att vara avklädd. Barnen fick klara av att bada själva för det var ingen av oss som ville kliva i. Fast det alltid är varmt i vattnet där. Men efterhand mojnade det till rätt skönt faktiskt!
 
Här en bild på mig idag i min allra nyaste bikini. Inte den jag visade förut, den här köpte jag efter det, också på halva priset på Intersport. Fick den här fina rosa från Svea för 250 kr! (första gången jag vågade ta på mig trosor med knytning, så solbrännan är inte alls anpassad efter dom... :-))
 
 

Semesterbilder

Publicerat 2013-07-20 22:01:57 | i kategori Vardag & familj,
3 kommentarer

Jag berättade nog aldrig vad det var vi gjorde när vi var iväg på semester. Vi lånade mina föräldrars husvagn och drog iväg en vecka till Orsa camping. Vi hade bara bokat fem nätter, men låg kvar två nätter till. Och då var vi nöjda allihopa och ville åka hem. Jag var i alla fall väldigt nöjd med vår plats och med campingen med strand och bad.
 
Men semestern började inte sådär jättebra. Först kom vi iväg senare än tänkt, på kvällen. Och på vägen ner upptäckte vi punktering på husvagnen när vi stannat för att äta. Det tog ett tag... och när vi kom fram till campingen, i mörkret, vid 1-tiden på natten, så hade inte campingen lagt ut någon nyckel åt oss som lovat. Som tur var fanns en "nattvakt" där och hjälpte oss tillrätta och var vägvisare till platsen. När vi väl fått husvagnen på plats och vi satte igång för att börja bädda och få in barnen i sängarna, släcktes alla lampor och det blev tvärmörkt. Det hade gått en säkring. Så då var det bara att fortsätta göra i ordning i mörkret. Vi kom i säng halv tre på natten. Inte så glada... Men sen blev det bättre!! :-)
 
Så här kommer några bilder från semestern. Det var inte så ofta vi hade med oss "stora, riktiga kameran", så det blev inte så många bilder. Men håll till godo! :-)
 
Fina barn i husvagnen 
 
Jag dricker fett-te till frukost
 
Figurerna på Tomteland. Mycket bra där! Vi fyllde två heldagar utan problem!
 
Vi åkte lite trampbåt på Tomteland 
 
Vi drog oss över sjön på en flotte
 
Familjen har blivit sagoväsen
 
Foto med fina sagofen, och jag och lillan som dansar ringdans runt midsommargranen :-)
 
Fina blommor och fina tjejer! ♥
 
Lek på stranden i Orsa 
 
Kvällsdopp för tjejerna i Orsa 
 
Jag hittade nya funktioner på kameran och lattjade lite! :-)
 
 

Solar och har det skönt!

Publicerat 2013-07-13 12:42:23 | i kategori Vardag & familj,
4 kommentarer

Ny smyger jag in ett litet inlägg iaf, med en bild från idag.Jag har det bra som ni ser. Jag bara njuter av solen! :-)
 

En ros, från mig till er!

Publicerat 2013-07-08 22:46:37 | i kategori Blandat, Personliga tankar, Vardag & familj,
4 kommentarer

 
Den här rosen är till er! Till er som troget följer mig, och peppar mig, i mina uppgångar och nedgångar. Jag tackar er alla!! ♥
 
Nu kommer jag nog ta lite sommarbloggpaus. Just nu är hela familjen ledig samtidigt och jag hoppas på lite skön ledighet med sol och bad. Instagram kommer kanske uppdateras, men bloggen ska jag fösöka låta bli några dagar. Får se hur det går... :-)
 
GLAD SOMMAR

Gatufesten och en stressfri dag

Publicerat 2013-07-04 18:53:22 | i kategori Vardag & familj,
2 kommentarer

Igår drog Gatufesten igång här i Sundsvall och jag var på plats! Maken fick stanna hem med barnen, jag hade bestämt träff med en mammaledig kollega. Och jag hade superkul!! 
 
Petter var där och hade konsert och det var riktigt bra. Kände inte igen så många låtar, men jag gillar verkligen hans sound så jag bara njöt! :-)
 
Det blev rätt sent (och mycket vin) så jag har varit lite trött idag, men helt okej. Det kanske inte var så tokigt att jag åt popcorn inatt, och sen resorb och finncrisp när jag kom hem. ;-)
 
Idag har det varit grått väder här, och vi hade inga planer, så jag drog med mig barnen ner på stan för att äta lunch och strosa runt. De skulle absolut äta på McDonalds så jag gav med mig, men vi tog med oss maten ut och åt på en parkbänk. Och jag köpte wokad älg i bröd, och lämnade brödet, helt okej! Däremot åt jag även frozen yoghurt senare, vilket var bra sött...
 
Men det bästa med dagen var att vi inte hade några tider att passa, alla var på bra humör och det var bara liksom skönt! Nu fortsätter vi med att titta på film och äta jordgubbar. Sen blir det godnatt för mig! :-)
 
Jag, redo för att lämna jobbet, och börja min semester med party! ;-)
 
 Åt supergod middag på Invito igår. Kalvytterfilé, chevrekräm och sötpotatis!
 
Tidigare inlägg Nyare inlägg