Den här bilden lade jag ut på instagram för några dagar sen. Jag fick ett foto av min mamma för ett tag sen, från 1999 när jag var 22 år. Jag fick en smärre chock när jag såg den. Jag har alltid varit överviktig, men det var länge sen jag såg ett foto på mig själv från den tiden. Jag vägde nog som mest i den där åldern. Då var jag uppe i drygt 90 kg, idag håller jag mig ganska stabilt runt 72-73 kg.

 

Jag tycker själv att jag ser både hälsosammare och snyggare ut idag, 14 år äldre! Men jag kan lova, jag är fortfarande mjuk och go att ta i! ;-)

 

Jag är ledig från jobbet idag. Först låg jag länge och drog mig innan jag klev upp för att äta frukost. Jag som sa att jag skulle dra ner på mejerierna, har inte gjort det, jag har fortsatt med min kesokvarg till frukost hela veckan. Men idag valde jag en annan frukost, det blev helt mejerifritt!

 

En kopp te med ca 0,5 msk kokosfett. (doftlöst och smakfritt)

Två kokta ägg, en skiva skinka, paprika och en halv avokado med lite mild olivolja, flingsalt och svartpeppar.

 

Jag funderar mycket på min kost och hur strikt jag ska vara. Som ni märkt tillåter jag rotfrukter, någon frukt ibland och lite bröd. Men den sista tiden har det känts som att jag börjat spåra ur lite. Jag har inte velat fokusera på viktminskning på ett tag då jag inte känner mig motiverad till det. Men samtidigt är jag inte riktigt bekväm med mig nu.

 

Sen jag började äta mer kolhydrater har jag gått upp 1-2 kg. Och även om det låter lite, så märker jag av dom. Nu är det inte egentligen kilona som är det viktiga, men jag vill bli av med det extra pluffsiga som jag känner av runt mage och höfter. Så nu ska jag börja jag tänka lite mer på vad det är jag stoppar i mig.

 

Jag tjuvstartade igår, men vägde och mätte mig i morse för att se om det blir någon skillnad. Min tanke är att fortsätta äta ungefär som jag gör, men vänta med rotfrukter och eventuell frukt till helgen. Kanske försöka dra ner lite på mejerier. Och sluta småäta! Jag kommer inte att räkna kolhydrater, mer än ibland, för min egen skull för att se hur jag ligger till.

 

Nu verkar det som att jag har dragit på mig en förkylning, för jag vaknade med halsont i morse. Så tyvärr får träningen stå tillbaka lite nu, så då blir det extra viktigt med kosten känner jag.

 

Hur är det med er? Jag är nyfiken, hur strikta är ni? Räknar ni kolhydrater? Räknar ni kalorier? Äter ni mejerier? Äter ni rotfrukter? Ni är många som läser min blogg och det skulle vara roligt att höra lite mer från er om hur ni gör? 

 

 

Jag tycker att jag har en ganska stor blandning av recept på den här bloggen. Jag tycker att det finns något att hitta för alla. Det finns både "vanlig" LCHF, strikt, mejerifritt, paleo, fruktrecept, liberala recept. Jag tycker att LCHF passar alla, i någon form. Men samma variant passar inte alla. Det jag tycker är bäst och som gör att jag fortsätter med det är att det i första hand förespråkar naturlig mat, bra råvaror, att man ska undvika gluten och framför allt socker som inte är bra för någon av oss. 

 

Ibland tänker jag att jag ska sluta använda ordet, eller termen eller begreppet, LCHF. Ibland känns det som ett skällsord. Från de som tror att man fullkomligt vräker i sig fett och att man kommer dö i hjärtinfarkt. Eller de som är så strikta och inte tål att någon kan äta frukt och rotsaker och fortfarande kalla det LCHF. Det gör mig mer och mer obenägen att använda LCHF om min kost. Inte för vad min kost innehåller utan för de reaktioner det väcker. Jag gillar inte de påhopp som görs till höger och vänster.

 

Min åsikt är att LCHF passar alla! Oavsett om du är helt frisk, om du tränar mycket eller är stillasittande. Om du är sjuk. Om du har någon form av diabetes. Om du är vuxen eller barn. Om du är normalviktig, underviktig eller överviktig. Det gäller bara att du hittar den nivå som passar dig, hur strikt du vill vara! Vad är du ute efter? Vill du gå ner i vikt? Ät strikt. Tränar du mycket? Då kan du äta liberalare.

 

Det här är vad jag brukar säga till de som vill äta en bra kost:

• Undvik socker, bröd och pasta i första hand
• Undvik lightprodukter som innehåller tillsatser (läs innehållsförteckningen)
• Använd fullfeta produkter (blanda ut den med vatten om du tycker det blir för mycket fett)
• Använd bra, rena råvaror (så långt det är möjligt och ekonomin tillåter)
• Ät grönsaker! De är nyttiga, och innehåller bra kolhydrater, vitaminer och mineraler
• Ät frukt så länge du känner att du mår bra av det och att du får de resultat du vill ha

Jag tänkte på en kommentar jag fick för några dagar sen. Och jag insåg att jag ÄR väldigt nöjd med vad jag åstadkommit hittills!! Jag har nått en vikt jag faktiskt aldrig trodde att jag skulle nå. Och jag kan ha kläder som sparat i garderoben men aldrig kunde tro att jag skulle ha igen. Och jag kommer i alla kläder nu!

 

Nedanstående bild visar att det är lite skillnad. Sånt här är viktigt att påminna sig om. Vad man faktiskt åstadkommit, när det känns som att man bara kämpar i uppförsbacke hela tiden. För mig går det inte fort, men det går. Och jag SKA dit jag vill!

 

 

Jag lade ut den här bilden på instagram idag. Det är nämligen så att jag köpte den här klänningen/tunikan när jag var i Spanien för tre år sedan. Då var den tajt, och jag fick precis ihop det lilla skärpet. Som ni ser så kan jag dra åt skärpet mycket mer idag, och klänningen sitter löst runt mage och rumpa. 

 

Jag ville visa detta och påminna om att även om det går sakta, så händer det saker ändå! Som ni vet så kämpar jag med vikten hela tiden och blir frustrerad när det inte går tillräckligt fort. Men det har ju hänt saker!!

 

Ta till er detta! Det behöver inte gå så fort, huvudsaken är att det händer!

 

Ja, som jag skrev för en vecka sen kände jag att det var nog. Och det hände nåt redan första dagen. När jag var och handlade på måndagen efter jobbet, kunde jag gå förbi alla hyllor jag brukar dras till, utan att känna suget. Jag tittade lite, men hade absolut inga problem att avstå från att köpa. 

 

Under veckan har jag sett vikten gå neråt, för varje dag. Helt otroligt!! Nu hade jag naturligtvis lite extra skjuts genom att jag hade svullat rätt mycket under helgen. Och fick dessutom mens. Jag börjar se ett samband mellan svullande och mens. ;-) Men oavsett så har det gått bra för mig under veckan och jag har blivit av med gravidmagen och känner mig som vanligt, och lite smal!!

 

Imorse hade jag till och med gått ner till en ny siffra som jag aldrig sett förut, alltså lägsta siffran hittills sen jag började med LCHF för mer än tre år sen! Jag är sååå glad!!!

 

På Instagram har jag varit rätt flitig med bilder. Det är för att sätta lite press på mig själv. Inte negativ press och stress, men jag börjar se vad som är mina fällor. Och nu måste jag göra allt för att undvika dom. Och då hjälper det mig att visa mig själv. Och jag har fått ett väldigt stöd där, så jag känner verkligen för att fortsätta kämpa!! Tack alla!! ♥

 

På den här veckan har jag tappat 3,7 kg i vikt och 3 cm runt magen. Och ni ser ju själv skillnaden på magen. Jag mår så dåligt när den ser ut som till vänster och så mycket bättre när den ser ut som till höger. Nu börjar min resa mot mitt mål. Det målet som är satt till 68 kg för många år sen! (väger just nu 70,9 till mina 170 cm)

 

Ja, vad hände med den? Jodå, jag har både vägt mig och mätt mig. Men jag har ingen lust att redovisa resultaten. För mars var en jättedålig månad för mig och ledde till att jag gick upp det jag gått ner, både i vikt och mått. Känns skittråkigt, men jag vet ju varför.

 

Jag hamnade helt snett i träningen och kom av mig helt av att vara hemma och vabba en vecka, en vecka i fjällen och sen vara gräsänkling, ensam med barnen och med en hemsk PMS. Då hamnade jag också för snett med maten för att kunna gå ner i vikt. 

 

Jag började med nya p-piller för ett par månader sen, och jag tror de är en stor bov. Jag har fått ett väldigt humör (värre än vanligt) och har inte känt igen mig själv riktigt. Så jag tror nästan jag ska sluta med dom. Det är inte roligt att vara arg hela tiden...

 

En annan anledning är nog också att jag blev lite stressad av att försöka gå ner i vikt. Jag ville prestera, trots att mitt mål är att gå ner 5 kg under det här året. Jag har alltså ett helt år på mig. MEN, jag ska till Spanien i maj och hade en liten önskan om att ha gått ner dom kilona till dess redan. Jag reser med min kör, och när jag nämnde att jag ville gå ner 5 kg innan vi åkte fick jag kommentaren att det var väl inte så svårt, det var ju TRE månader kvar. Med min kropp är det en stor prestation och jag blev stressad av att höra att det inte borde vara några problem.

 

Så nu sitter jag här, med bara en månad kvar till avresa, och fortfarande med 5 kg att bli av med. Jaa... när ska jag lära mig? Jag jagar och jagar, men sätter krokben för mig själv hela tiden...

 

Nu försöker jag hitta motivationen till att komma igång med träning, och köra strikt LCHF, gärna mejerifritt, för då mår jag som bäst. Men det är svårt ibland!

Idag är det den första mars och jag ska lämna en månadsrapport! Först ska jag nämna hur det gått med vågen. Jag ställde ju undan den i tisdags, då jag var så less på den. Och det har gått rätt bra sen dess. Jag har inte tjuvvägt mig. Förutom igår kväll, när jag plockade fram den för att ha den framme i morse... Haha! Men godkänt resultat! :-) Ska hålla den undan längre nu nästa gång. Målet är att klara mig utan den ända till nästa månadsvägning! Vojne vojne...

 

Jag vet att jag aldrig rapporterade förra månaden, så det kommer först här. Jag har ju ett mål på att gå ner 5 kg detta år. Kändes som en lagom nivå. Jag har legat still så väldigt länge, så det är ingen lätt match för mig att gå ner dessa!!

 

Den 1 januari 2013 startade jag på en vikt på 74.9 kg. (är 170 cm lång)

 

vikt: - 1,2 kg

mage: - 2,5 cm 

rumpa: -1 cm

lår: +- 0

smalast/midja: -2 cm

arm: +- 0

 

vikt - 2,5 kg

mage: - 2,5 cm

rumpa: - 2 cm

lår: - 1 cm

smalast/midja: - 3 cm

arm: +- 0

 

Jag räknar alltså hur mycket jag minskat sen årsskiftet. Denna månad hände det inget med magen tyvärr, fast jag mätte flera gånger!! ;-) Men den minskade mycket förra månaden, och den här månaden var det annat som följde efter. 

 

Jag blev själv så taggad av det här!! Månadsvägning/mätning är jättebra, och jag hoppas verkligen att jag kan sköta mig nu utan att väga mig förrän 1 april!! (måttbandet ligger fortfarande framme)

 

Nu ska jag njuta av dessa siffror och inte ägna en enda tanke åt de glädjesiffror jag såg på vågen under ketosveckan, för där kommer jag hamna igen, på en månadsvägning, förr eller senare!! :-)

 

 

Enligt mina beräkningar slutade gårdagen på 2243 kcal, 124 g protein, 21 g kolhydrater, 184 g fett. Mycket av både protein och fett. Och energifördelningen blev 22 % protein, 4 % kolhydrater, 74 % fett. En väldigt bra fördelning tycker jag! 

 

Det är ju inte så att man hela tiden måste lägga till en massa smör eller grädde till maten för att få en bra fördelning. Om man tänker på helheten kan det bli bra ändå. 

 

Jag ska försöka fylla i appen, för min egen skull och se hur jag hamnar i fördelning, men också i gram, för att se hur jag äter egentligen. Allt för att få min vikt att börja röra sig neråt. Så nu kommer ni nog att få leva med att få läsa lite siffror! ;-)

 

Imorse vägde jag mig igen, och den visade på en ännu högre siffra än igår! Fasen vad less jag blev! Och nu har jag bestämt mig för att det är slut på att låta vågen bestämma hur jag ska känna det! Den bestämmer inte om jag känner mig smal eller tjock, glad eller ledsen! Så nu har jag ställt undan den! Bara intill i bastun än så länge, funkar inte det får maken gömma undan den. Jag har gjort så förut en gång men klarade mig inte så länge.

 

Jag kommer att fortsätta försöka gå ner i vikt. Och jag kommer att fortstätta väga mig, men inte i tid och otid som jag gör nu, ibland flera gånger om dagen. Men jag har inte bestämt mig för om det blir en gång i veckan eller en gång i månaden. Det får jag se. Men min tanke är att jag ska skriva upp månadsresultaten här i bloggen. Jag väger och mäter mig den första varje månad. Började första januari. Tror inte jag delgett er det första resultatet, men då får det bli senare.

 

Så här tomt är det där vågen stått. Nu bara damm...

 

Hur gick det nu då efter en vecka med jagande av ketos och fettförbränning? Ja, ni har ju kunnat följa min resa under veckans gång då jag redovisat maten varje dag. Ketos hamnade jag i rätt snabbt, men har inte fått upp den i några höga höjder. Och det är kanske ingen mening med det. Jag har inte läst in mig så jättemycket om området, känner mig fortfarande rätt novis inom området. Av Kostdoktorn att döma så är det optimalt att ligga mellan 2 och 3 mmol/L och onödigt att ligga högre än så, vilket kan betyda att man äter för lite mat. 

 

Jag har halkat ur ketos några gånger, särskilt på morgonen, men har kommit tillbaka i svag ketos på eftermiddagen. Jag har ätit enligt periodisk fasta, men inte följt tiderna slaviskt, speciellt inte under helgen. Någon gång har jag varit i optimal ketos. (det är inte lika säkert att mäta med urin som med blod heller)

 

Hur jag gör framöver har jag inte bestämt ännu. Jag kommer att fortsätta använda stickor, eftersom jag har en drös kvar. Jag ser på dom som en motivation för mig själv att hålla nere kolhydraterna och förhoppningsvis få mig att tappa lite i vikt. Jag har en hel del kilon kvar som jag skulle vilja bli av med men som sitter stenhårt fast.

 

Jag kommer fortsätta uppdatera er löpande om hur det går med den saken. Frekvensen har jag ingen aning om. Jag har en del mål som jag vill uppnå under året. Och dom målen har inte ändrats. Men däremot har jag lite svårt för att vara strikt. Jag trivs bra med LCHF, på mitt vanliga sätt. Och det fungerar perfekt för att stå kvar i min vikt, men det måste till något annat för att kunna få igång viktminskningen igen. Och jag vet inte om jag orkar med det. Efter att ha försökt gå ner i vikt sen jag var liten blir jag lite less på det...

 

Men nu till resultatet för den här veckan!!

- 1,4 kg och - 1 cm runt magen, mitt största problemområde.

 

Ett mycket väl godkänt resultat! Jag har blivit av med en hel del vätska, är inte alls lika vätskefylld längre och bara det är jätteskönt! Fast jag har lite svårt att känna glädje, då jag vet att jag pendlar så mycket och imorgon kan det vara plusresultat i stället. Jag skulle behöva ha flera veckors resultat för att se var trenden går. Och hittills i år har det varit rätt plant... ;-)

 

Era reaktioner då? Har det varit intressant att läsa om det här? Vill ni att jag fortsätter, eller får det räcka nu? :-)

Idag har jag påbörjat ett nytt projekt: Att hamna i KETOS! Under min tid med LCHF har jag många gånger undrat om jag någonsin kommer i ketos. Nu kommer jag att veta för nu har jag köpt KETOSTIX! Jag testade imorse och naturligtvis var jag inte i ketos, inte det minsta. Det har varit lite för mycket av det goda på slutet... Men nu ska jag hårdköra ett tag och se vad som händer. Det ska bli intressant att se hur lång tid det tar för mig, och OM jag nånsin når ketos. Men det är väl självklart att jag gör det, eller?! :-)

 

Och vad är då ketos?? Här kommer två utdrag från Kostdoktorn:

"Ketos är ett tillstånd som innebär att kroppen har extremt hög fettförbränning. Även hjärnan drivs då på fett, via ketonkroppar. Dessa är energimolekyler i blodet (liksom blodsocker) som tillverkas av fett i levern och blir bränsle för hjärnan.

 

För att få igång ketonproduktionen behöver mängden av hormonet insulin i blodet vara låg. Ju lägre insulin, desto högre ketonproduktion. Och när man har en välkontrollerad rejäl mängd ketoner i blodet så är det ett bevis på att insulinet är mycket lågt – och att du får maximal effekt av din lågkolhydratkost. Det kallas optimal ketos."

 

"Ketos är ett naturligt tillstånd där kroppen till allra största delen går på fettförbränning.Hemligheten är att äta mycket lite kolhydrater och måttligt med protein. Samt att äta sig lagom mätt på fett.

 

Okunniga förväxlar naturlig ketos med det sjukliga tillståndet ketoacidos som har helt andra orsaker (vanligen typ 1 diabetes och extrem insulinbrist). Vid detta farliga tillstånd har man runt tio gånger högre koncentration av ketoner samt skyhögt blodsocker.

 

Naturlig ketos är däremot ofarligt och innebär stabilt välkontrollerat blodsocker och välkontrollerade blodketoner."

 

Vet ni, vi har ett fönster vid köksbänken. Där brukar jag se min spegelbild när jag lagar mat, det brukar ju vara mörkt ute vid middagstid. Egentligen vill jag inte titta på mig då, för jag brukar tycka att jag ser så tjock och plufsig ut. Att magen är alldeles för stor. Men idag tyckte jag inte det! Jag vred lite på huvet och såg mig, och där såg jag en tjej som såg helt normal ut! Precis som vem som helst! Vilken känsla! Jag tycker det är så underbart att känna mig så. För det är verkligen inte roligt att känna sig tjock...

 

Brukar ni avlägga nyårslöften? Inte jag, det brukar ju inte gå att hålla dom i alla fall. Men i år har jag funderat lite. Jag har kommit fram till att jag har fyra olika mål för det hår året.

Det här känns som realistiska mål, som jag borde klara av. Då krävs att jag tänker lite mer på vad/när/hur ofta jag stoppar i mig mat, och att jag tränar regelbundet. Så der är verkligen inget som kommer att gå av sig själv, men jag hoppas och tror att jag kan klara av det.

Har ni satt upp några nyårslöften eller mål för er? 

 

Vikten gick aldrig ner, och jag har känt mig tjock och plufsig. Den här veckan har jag varit striktare och sett till att få i mig ordentligt med fett och äta mycket ägg i stället för LCHF-bröd. Och nu har vätskan börjat lämna kroppen och idag visade vågen på lägsta hittills!! SÅÅÅ skönt!! Jag var faktiskt orolig för att jag lagt på mig riktiga kilon och inte bara vätska.

 

Så tänk på det ni också! Har ni ätit lite för mycket av "det goda" eller gjort några utsvävningar för mycket, kör lite striktare så är ni strax tillbaka på banan!!

 

Exempel på en striktare dag för mig, så här såg min dag ut igår:

 

Frukost: Te med kokosfett, två ägg med majonnäs, en tomat, ca 1 dl rysk yoghurt med en skvätt grädde, hallon, linfrön, solroskärnor, pumpafrön.

 

Mellanmål: Två kokta ägg med majonnäs.

 

Middag: Köttfärslimpa med gräddsås och broccoli

 

Kvällsfika: Två kokta ägg med majonnäs.

 

(+ lite choklad då jag höll på med lite julgodis igår)

 

Jag åt en stor och sen frukost igår och kände inte att jag behövde äta riktig lunch efter det. Däremot var jag hungrig på kvällen och hade kunnat äta mer lite senare, men jag satt och slog in julklappar tills jag gick och lade mig, så det blev aldrig av...

 

Men ni ser, jag har druckit te med kokosfett och ätit majonnäs flera gåger om dagen. Allt för mättnadens skull och hålla mina kolhydrater nere på en låg nivå. (även om jag åt yoghurt och lite hallon)

 

 Exempel på ett nyttigt mellanmål

 

Jag har ju ätit LCHF rätt länge, men för ett år sen tog jag ett nytag och har sen inte lämnat den vägen. Så igår var det dags för 1-årsvägning. Och vad tror ni resultatet blev då?

 

Ja, i vikt räknat exakt 12,2 kg. I cm runt magen, buken, 10 cm. Några andra mått tog jag inte då för ett år sedan.

 

På bilden nedan är de övre bilderna från igår, och de undra bilderna är från februari, då jag redan gått ner 4-5 kg. Jag tog tyvärr inga bilder från början.

  

SÅÅ GLAD! Lägsta siffran hittills! Även om den föregicks av ett toalettbesök är den siffran välkommen!

Nu för tiden går jag bara ner några hekton i månaden. Först står jag still eller går upp i tre veckor och sen går jag ner en vecka, så det är lite tradigt, därför blir jag så glad när det äntligen blir ett minus! :-)

Annars idag gör jag inte så mycket. Jag är hemma och vabbar med minsta som har magsjuka. Och snart kommer äldsta hem från skolan som fått ont i magen. Eftersom jag varit så upptagen i helgen tänkte jag att då kan jag få lite gjort här hemma, men min plats verkar vara i soffan med barnen idag. Jag får inte vara långt borta...

Kanske jag kan få till några inlägg som jag inte hunnit få iväg i helgen i alla fall.

(fotnot: jag har vägt mindre andra gånger, men jag räknar nu bara den här sista gången jag går ner i vikt. Som jag hoppas är sista gången jag går ner i vikt nånsin...)

 

Det kändes som att det skulle gå bra när jag ställde mig på vågen igår. Och jodå, lägsta siffran hittills! Jag var äntligen under 75-strecket som jag jagat i flera månader men aldrig kommit under. 74,8 visade den. Annat var det idag... upp ETT KOMMA TVÅ KILO!! Ja, jag åt ju en brakmiddag igår, men ändå.... ni ser vad jag hoppar upp och ner hela tiden.... :-( 

 

(Brakmiddagen berättar jag om i ett senare inlägg)